একটি সাধারণ ভুল ধারণা হল যে কন্টেইনার ক্যাফেগুলি "মোবাইল ফুড ফ্যাসিলিটিস" বিভাগের অধীনে পড়ে এবং সেইজন্য আরও নম্র প্রবিধানের অধীন। বাস্তবে, বেশিরভাগ মার্কিন বিচারব্যবস্থার বিল্ডিং বিভাগগুলি রূপান্তরিত কন্টেইনার-ভিত্তিক ডাইনিং সুবিধাগুলিকে "স্থায়ী বাণিজ্যিক ভবন" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে। এর মানে তাদের অবশ্যই আন্তর্জাতিক আবাসিক কোড (IRC) এর পরিবর্তে আন্তর্জাতিক বিল্ডিং কোড (IBC) মেনে চলতে হবে।
এই শ্রেণীবিভাগ সরাসরি সম্মতির পথ নির্দেশ করে: স্থায়ী ভবনগুলির জন্য একটি বিল্ডিং পারমিট, কাঠামোগত গণনা, অগ্নি নিরাপত্তা পর্যালোচনা, এবং একটি আনুষ্ঠানিক খাদ্য সুবিধা স্বাস্থ্য পারমিট-মান যা মোবাইল ফুড ইউনিটগুলির তুলনায় অনেক বেশি কঠোর। প্লাসার কাউন্টি, ক্যালিফোর্নিয়ার মোবাইল খাদ্য সুবিধার শ্রেণীবিভাগ সংক্রান্ত নথিপত্র নিশ্চিত করে যে সম্পূর্ণ খাদ্য প্রস্তুতের সাথে জড়িত কন্টেইনার-ভিত্তিক ডাইনিং সুবিধাগুলি সাধারণত "ঘেরা মোবাইল খাদ্য সুবিধা" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং ক্যালিফোর্নিয়া খুচরা খাদ্য কোডের সমস্ত প্রযোজ্য বিধান পূরণ করতে হবে।
নির্মাতাদের জন্য, এর অর্থ হল অর্ডার পর্যায়ে ক্লায়েন্টের সাথে শ্রেণীবিভাগ স্পষ্ট করা: উদ্দিষ্ট সাইটে পরিকল্পনা বিভাগ কীভাবে কন্টেইনার ক্যাফেকে শ্রেণীবদ্ধ করে? এটি কি অস্থায়ী ব্যবহারের জন্য, ট্রানজিশনাল ব্যবহার বা স্থায়ী ব্যবহারের জন্য? এই পার্থক্যটি পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় সম্মতি ডকুমেন্টেশনের স্তরকে সরাসরি প্রভাবিত করে।
